●外寸1:375
●重量:270g
●板厚厚み:背:4.2
●材質1:青二鋼
●刃渡り:21cm
●本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。
●片刃
●1辺(mm):60
●2辺(mm):390
●3辺(mm):30
●重量(g):340
●製品重量(g):270

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