背と刃のコントラストで表現された優美な波の美しさは、
2種の異なる母材を接合させるコンポジット
(特殊精密結合)技術の証。
耐食性・耐摩耗性・高靭製・耐久性と多面的な強さを
備えており、プロユース用としても優れています。
鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求した
ハイエンドシリーズです。

※食器洗浄機・食器乾燥機にはご使用出来ません。
  ご注意下さい。

※コチラの商品は仕入先よりのお取り寄せとなります。
※お時間をいただく形になります。
  ご理解の程お願い申し上げます。

サイズ 本体:約全長310×幅45×奥行23mm
刃渡り:約長さ180mm
材 質 刃身:ハイカーボンステンレス刃物鋼
口金・尻金:ステンレススチール
柄部:積層強化木
重 量 約285g
製造国 日本

[000AE5302] 180mm 牛刀 15000ST 関孫六 貝印 (洋包丁)(日本製) 蔵元屋) 製菓道具 (調理-牛刀包丁

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